奥比岛牛奶怎么做蛋挞液　奥比岛牛奶怎么做蛋挞液的

制作奥比岛牛奶蛋挞液的步骤如下：

食材准备

蛋黄 4个

炼乳 35g

细砂糖 40g

纯牛奶 200g

制作过程

将鸡蛋用蛋清分离器取出蛋黄备用。

在蛋黄中加入纯牛奶200g。

随后再加入炼乳35g。

将细砂糖加入。

用打蛋器搅拌至均匀。

其他可选步骤

如果喜欢更浓郁的口感，可以使用100g淡奶油和100g纯牛奶代替200g纯牛奶。

可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜的可以适量增加。

如果喜欢香草的香气，可以在这个步骤中加入几滴香草精。

过滤

将搅拌好的蛋挞液过滤1-2次，去除可能的蛋筋和气泡，使蛋挞液更加细腻光滑。

倒入挞皮